IL NOSTRO MENU

Antipasti
Pizze Classiche
Pizze Regionali
Pizze Speciali
Panuozzum
Insalate
Semplici e buoni
Dolci
Bevande
Antipasti

Friarielli e peperone crusco
Bruschetta con friarielli fatti in casa e peperone crusco
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Salsiccia di Norcia
Bruschetta con salsiccia di Norcia a crudo
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Crema di zucchine
Bruschetta con prosciutto crudo San Daniele e crema di zucchine
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Prosciutto crudo
Bruschetta con prosciutto crudo San Daniele e mozzarella di bufala
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Alici
Bruschetta con stracciatella pugliese, alici di Cetara e olio extravergine d’oliva
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‘Nduja
Bruschetta con ‘Nduja di Spilinga
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Datterini confit
Bruschetta con stracciatella pugliese con datterini confit
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Tagliere di focaccia farcita
Focaccia con salumi misti, formaggi e verdure
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Salumi misti
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Pizze Classiche

Margherita
Pomodori pelati, spolverata di formaggio grattugiato e fior di latte d’Agerola
Vedi

Marinara secondo Pizzium
Pomodori pelati, datterini rossi confit, alici di Cetara, olive denocciolate, capperi, origano e aglio
Vedi

Salsiccia e friarielli
Provola affumicata d’Agerola, salsiccia e friarielli fatti in casa
Vedi

Napoli
Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola e alici di Cetara
Vedi

Bufalina
Pomodori pelati, spolverata di formaggio grattugiato e mozzarella di bufala
Vedi

Marinara
Pomodori pelati, origano e aglio
Vedi

Bufalina senza lattosio
Pomodori pelati e mozzarella di bufala senza lattosio
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Pizze Regionali

Puglia
Datterini gialli, capocollo di maialino, burrata pugliese, olive denocciolate, tarallo sbriciolato
Vedi

Campania
Fior di latte d’Agerola, crema di zucchine, fiori di zucca, zucchine e scaglie di Grana Padano
Vedi

Lombardia
Fior di latte d’Agerola, crema di Gorgonzola e zafferano, salamino mantovano e rucola
Vedi

Toscana
Stracciatella e ragù di cinghiale
Vedi

Liguria
Fior di latte d’Agerola, datterini gialli e rossi confit e pesto di basilico
Vedi

Sardegna
Fior di latte d’Agerola, datterini gialli e rossi confit, tonno alletterato del Mediterraneo e origano
Vedi

Sicilia
Pomodori pelati, melanzane e scaglie di ricotta salata stagionata
Vedi

Calabria
Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, ‘Nduja di Spilinga e caciocavallo
Vedi

Basilicata
Fior di latte d’Agerola, friarielli fatti in casa e peperone crusco
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Molise
Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, ventricina piccante IGP
Vedi

Abruzzo
Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, guanciale IGP, pecorino DOP e pepe nero
Vedi

Lazio
Fior di latte d’Agerola, guanciale IGP, pecorino romano DOP, tuorlo d’uovo e pepe nero
Vedi

Umbria
Provola affumicata d’Agerola, salsiccia di norcia a crudo, patate e fonduta di pecorino DOP
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Marche
Fior di latte d’Agerola, carne macinata, olive verdi e pangrattato profumato all’aglio e peperoncino frantumato
Vedi

Emilia Romagna
Fior di latte d’Agerola, mortadella IGP e granella di pistacchio
Vedi

Friuli Venezia Giulia
Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, prosciutto crudo San Daniele e scaglie di Montasio
Vedi

Veneto
Fior di latte d’Agerola, provolone affumicato, crema di radicchio e noci
Vedi

Trentino Alto Adige
Fior di latte d’Agerola, speck IGP, ricotta di bufala e broccoletti
Vedi

Piemonte
Fior di latte d’Agerola, funghi Fior di Bosco e cornicione ripieno di ricotta di bufala
Vedi

Valle d’Aosta
Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto arrosto e funghi famigliola
Vedi
Pizze Speciali

Pizzadagiù rivisitata da PIZZIUM
Ragù napoletano della mamma, caciocavallo di paese, fatta al forno, con “dueddue” foglie di basilico all’uscita (cit. Casa Surace)
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Panuozzum

Salsiccia e provolone
Salsiccia di Norcia a crudo e provolone affumicato
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Salsiccia e friarielli
Salsiccia e friarielli fatti in casa
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Parmigiana
Parmigiana di melanzane
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Polpette
Polpette di manzo con pomodori pelati, basilico e Grana Padano
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Prosciutto crudo
Prosciutto crudo San Daniele e mozzarella di bufala
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Mortadella
Mortadella IGP e stracciatella pugliese
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Insalate

Caesar salad
Songino, pollo croccante, datterini rossi confit, scaglie di Grana Padano e salsa Caesar
Vedi

Insalata con tonno alletterato
Songino, tonno alletterato del Mediterraneo, datterini gialli e rossi confit, olive denocciolate e zest di limone
Vedi

Insalata con burrata
Songino, burrata pugliese, datterini rossi confit, olive denocciolate e tarallo sbriciolato
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Semplici e buoni

Polpette di melanzane
Polpette di melanzane (5pz)
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Patate e ricotta
Patate fresche, scaglie di ricotta salata e pepe nero
Vedi

Salsiccia e friarielli
Salsiccia e friarielli fatti in casa
Vedi

Treccia di bufala alla pizzaiola
Treccia di bufala alla pizzaiola
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Cotoletta
Cotoletta di pollo croccante con patate fresche
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Lasagne
Lasagne fatte in casa
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Parmigiana
Parmigiana di melanzane
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Polpette
Polpette di manzo con pomodori pelati e basilico (4pz)
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Dolci

Mousse allo yougurt con topping alla Nutella®
Vedi

Mousse allo yougurt con topping al pistacchio
Vedi

Ricotta e pere
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Cannolo siciliano
Vedi

Cheesecake alla Nutella®
Vedi

Cheesecake al pistacchio
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Delizia al limone
Vedi

Tiramisù della casa
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Bevande
BIRRE
Moretti Baffo Oro - Piccola 3.00€
Moretti Baffo Oro - Media 5.00€
Moretti La Rossa - Piccola 3.50€
Moretti La Rossa - Media 5.50€
Moretti La Bianca - Piccola 3.50€
Moretti La Bianca - Media 5.50€
Birrium (Balabiòtt) 33 cl 6.00€
Birrium IPA (Balabiòtt) 33 cl 6.00€
BEVANDE
Acqua naturale 50cl 2.00€
Acqua naturale 75cl 3.00€
Acqua frizzante 50cl 2.00€
Acqua frizzante 75cl 3.00€
Coca Cola 33cl 3.00€
Coca Cola Zero 33cl 3.00€
Fanta 3.00€
Sprite 3.00€
Estathè 250 ml 3.00€
Amaro 3.00€
Caffè 1.50€
BOLLICINE
Prosecco DOC Treviso millesimato extradry 20.00€
VINI BIANCHI
Chardonnay Vallone Versante 19.00€
Falanghina Del Beneventano Igt De Falco Vini 22.00€
Vermentino Di Sardegna Doc Audarya 24.00€
Pecorino IGT Spinelli Tratturo 19.00€
VINI ROSSI
Montepulciano d’ Abruzzo DOC Tratturo 19.00€
Aglianico La Capranera 23.00€
Buccianera Chianti superiore DOCG Sassocupo 24.00€
Negroamaro Vallone versante 19.00€
VINI ROSÈ
A mano Primitivo rosato 23.00€
COCKTAIL
Moscow Mule 7.00€
Bombay Tonic 7.00€
Spritz 6.00€
Negroni Riserva 7.00€
St. Germain Hugo 7.00€
Paloma 7.00€
Fiero Tonic 7.00€
Pizze Classiche

Margherita
Pomodori pelati, spolverata di formaggio grattugiato e fior di latte d’Agerola
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Marinara secondo Pizzium
Pomodori pelati, datterini rossi confit, alici di Cetara, olive denocciolate, capperi, origano e aglio
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Salsiccia e friarielli
Provola affumicata d’Agerola, salsiccia e friarielli fatti in casa
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Napoli
Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola e alici di Cetara
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Bufalina
Pomodori pelati, spolverata di formaggio grattugiato e mozzarella di bufala
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Marinara
Pomodori pelati, origano e aglio
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Bufalina senza lattosio
Pomodori pelati e mozzarella di bufala senza lattosio
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Pizze Regionali

Puglia
Datterini gialli, capocollo di maialino, burrata pugliese, olive denocciolate, tarallo sbriciolato
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Campania
Fior di latte d’Agerola, crema di zucchine, fiori di zucca, zucchine e scaglie di Grana Padano
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Lombardia
Fior di latte d’Agerola, crema di Gorgonzola e zafferano, salamino mantovano e rucola
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Toscana
Stracciatella e ragù di cinghiale
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Liguria
Fior di latte d’Agerola, datterini gialli e rossi confit e pesto di basilico
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Sardegna
Fior di latte d’Agerola, datterini gialli e rossi confit, tonno alletterato del Mediterraneo e origano
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Sicilia
Pomodori pelati, melanzane e scaglie di ricotta salata stagionata
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Calabria
Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, ‘Nduja di Spilinga e caciocavallo
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Basilicata
Fior di latte d’Agerola, friarielli fatti in casa e peperone crusco
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Molise
Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, ventricina piccante IGP
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Abruzzo
Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, guanciale IGP, pecorino DOP e pepe nero
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Lazio
Fior di latte d’Agerola, guanciale IGP, pecorino romano DOP, tuorlo d’uovo e pepe nero
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Umbria
Provola affumicata d’Agerola, salsiccia di norcia a crudo, patate e fonduta di pecorino DOP
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Marche
Fior di latte d’Agerola, carne macinata, olive verdi e pangrattato profumato all’aglio e peperoncino frantumato
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Emilia Romagna
Fior di latte d’Agerola, mortadella IGP e granella di pistacchio
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Friuli Venezia Giulia
Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, prosciutto crudo San Daniele e scaglie di Montasio
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Veneto
Fior di latte d’Agerola, provolone affumicato, crema di radicchio e noci
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Trentino Alto Adige
Fior di latte d’Agerola, speck IGP, ricotta di bufala e broccoletti
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Piemonte
Fior di latte d’Agerola, funghi Fior di Bosco e cornicione ripieno di ricotta di bufala
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Valle d’Aosta
Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto arrosto e funghi famigliola
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Pizze Speciali

Pizzadagiù rivisitata da PIZZIUM
Ragù napoletano della mamma, caciocavallo di paese, fatta al forno, con “dueddue” foglie di basilico all’uscita (cit. Casa Surace)
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Pizze Speciali

Pizzadagiù rivisitata da PIZZIUM
Ragù napoletano della mamma, caciocavallo di paese, fatta al forno, con “dueddue” foglie di basilico all’uscita (cit. Casa Surace)
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Antipasti

Friarielli e peperone crusco
Bruschetta con friarielli fatti in casa e peperone crusco
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Salsiccia di Norcia
Bruschetta con salsiccia di Norcia a crudo
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Crema di zucchine
Bruschetta con prosciutto crudo San Daniele e crema di zucchine
Vedi

Prosciutto crudo
Bruschetta con prosciutto crudo San Daniele e mozzarella di bufala
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Alici
Bruschetta con stracciatella pugliese, alici di Cetara e olio extravergine d’oliva
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‘Nduja
Bruschetta con ‘Nduja di Spilinga
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Datterini confit
Bruschetta con stracciatella pugliese con datterini confit
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Tagliere di focaccia farcita
Focaccia con salumi misti, formaggi e verdure
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Salumi misti
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Panuozzum

Salsiccia e provolone
Salsiccia di Norcia a crudo e provolone affumicato
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Salsiccia e friarielli
Salsiccia e friarielli fatti in casa
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Parmigiana
Parmigiana di melanzane
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Polpette
Polpette di manzo con pomodori pelati, basilico e Grana Padano
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Prosciutto crudo
Prosciutto crudo San Daniele e mozzarella di bufala
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Mortadella
Mortadella IGP e stracciatella pugliese
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Insalate

Caesar salad
Songino, pollo croccante, datterini rossi confit, scaglie di Grana Padano e salsa Caesar
Vedi

Insalata con tonno alletterato
Songino, tonno alletterato del Mediterraneo, datterini gialli e rossi confit, olive denocciolate e zest di limone
Vedi

Insalata con burrata
Songino, burrata pugliese, datterini rossi confit, olive denocciolate e tarallo sbriciolato
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Semplici e buoni

Polpette di melanzane
Polpette di melanzane (5pz)
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Patate e ricotta
Patate fresche, scaglie di ricotta salata e pepe nero
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Salsiccia e friarielli
Salsiccia e friarielli fatti in casa
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Treccia di bufala alla pizzaiola
Treccia di bufala alla pizzaiola
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Cotoletta
Cotoletta di pollo croccante con patate fresche
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Lasagne
Lasagne fatte in casa
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Parmigiana
Parmigiana di melanzane
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Polpette
Polpette di manzo con pomodori pelati e basilico (4pz)
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Dolci

Mousse allo yougurt con topping alla Nutella®
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Mousse allo yougurt con topping al pistacchio
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Ricotta e pere
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Cannolo siciliano
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Cheesecake alla Nutella®
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Cheesecake al pistacchio
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Delizia al limone
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Tiramisù della casa
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Bevande
Bevande
BIRRE
Moretti Baffo Oro - Piccola 3.00€
Moretti Baffo Oro - Media 5.00€
Moretti La Rossa - Piccola 3.50€
Moretti La Rossa - Media 5.50€
Moretti La Bianca - Piccola 3.50€
Moretti La Bianca - Media 5.50€
Birrium (Balabiòtt) 33 cl 6.00€
Birrium IPA (Balabiòtt) 33 cl 6.00€
BEVANDE
Acqua naturale 50cl 2.00€
Acqua naturale 75cl 3.00€
Acqua frizzante 50cl 2.00€
Acqua frizzante 75cl 3.00€
Coca Cola 33cl 3.00€
Coca Cola Zero 33cl 3.00€
Fanta 3.00€
Sprite 3.00€
Estathè 250 ml 3.00€
Amaro 3.00€
Caffè 1.50€
BOLLICINE
Prosecco DOC Treviso millesimato extradry 20.00€
VINI BIANCHI
Chardonnay Vallone Versante 19.00€
Falanghina Del Beneventano Igt De Falco Vini 22.00€
Vermentino Di Sardegna Doc Audarya 24.00€
Pecorino IGT Spinelli Tratturo 19.00€
VINI ROSSI
Montepulciano d’ Abruzzo DOC Tratturo 19.00€
Aglianico La Capranera 23.00€
Buccianera Chianti superiore DOCG Sassocupo 24.00€
Negroamaro Vallone versante 19.00€
VINI ROSÈ
A mano Primitivo rosato 23.00€
COCKTAIL
Moscow Mule 7.00€
Bombay Tonic 7.00€
Spritz 6.00€
Negroni Riserva 7.00€
St. Germain Hugo 7.00€
Paloma 7.00€
Fiero Tonic 7.00€