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Pizze Classiche

Margherita

Pomodori pelati, spolverata di formaggio grattugiato e fior di latte d’Agerola

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MARINARA-SECONDO-PIZZIUM

Marinara secondo Pizzium

Pomodori pelati, datterini rossi confit, alici di Cetara, olive denocciolate, capperi, origano e aglio

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Salsiccia e friarielli

Provola affumicata d’Agerola, salsiccia e friarielli fatti in casa

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Napoli

Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola e alici di Cetara

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Bufalina

Pomodori pelati, spolverata di formaggio grattugiato e mozzarella di bufala

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Marinara

Pomodori pelati, origano e aglio

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Bufalina senza lattosio

Pomodori pelati e mozzarella di bufala senza lattosio

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Pizze Classiche

Margherita

Pomodori pelati, spolverata di formaggio grattugiato e fior di latte d’Agerola

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MARINARA-SECONDO-PIZZIUM

Marinara secondo Pizzium

Pomodori pelati, datterini rossi confit, alici di Cetara, olive denocciolate, capperi, origano e aglio

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Salsiccia e friarielli

Provola affumicata d’Agerola, salsiccia e friarielli fatti in casa

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Napoli

Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola e alici di Cetara

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Bufalina

Pomodori pelati, spolverata di formaggio grattugiato e mozzarella di bufala

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Marinara

Pomodori pelati, origano e aglio

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Bufalina senza lattosio

Pomodori pelati e mozzarella di bufala senza lattosio

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Pizze Regionali

Puglia

Datterini gialli, capocollo di maialino, burrata pugliese, olive denocciolate, tarallo sbriciolato

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Campania

Fior di latte d’Agerola, crema di zucchine, fiori di zucca, zucchine e scaglie di Grana Padano

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Lombardia

Fior di latte d’Agerola, crema di Gorgonzola e zafferano, salamino mantovano e rucola

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Toscana

Stracciatella e ragù di cinghiale

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Liguria

Fior di latte d’Agerola, datterini gialli e rossi confit e pesto di basilico

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Sardegna

Fior di latte d’Agerola, datterini gialli e rossi confit, tonno alletterato del Mediterraneo e origano

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Sicilia

Pomodori pelati, melanzane e scaglie di ricotta salata stagionata

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Calabria

Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, ‘Nduja di Spilinga e caciocavallo

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Basilicata

Fior di latte d’Agerola, friarielli fatti in casa e peperone crusco

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Molise

Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, ventricina piccante IGP

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Abruzzo

Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, guanciale IGP, pecorino DOP e pepe nero

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Lazio

Fior di latte d’Agerola, guanciale IGP, pecorino romano DOP, tuorlo d’uovo e pepe nero

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Umbria

Provola affumicata d’Agerola, salsiccia di norcia a crudo, patate e fonduta di pecorino DOP

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Marche

Fior di latte d’Agerola, carne macinata, olive verdi e pangrattato profumato all’aglio e peperoncino frantumato

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Emilia Romagna

Fior di latte d’Agerola, mortadella IGP e granella di pistacchio

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Friuli Venezia Giulia

Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, prosciutto crudo San Daniele e scaglie di Montasio

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Veneto

Fior di latte d’Agerola, provolone affumicato, crema di radicchio e noci

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Trentino Alto Adige

Fior di latte d’Agerola, speck IGP, ricotta di bufala e broccoletti

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Piemonte

Fior di latte d’Agerola, funghi Fior di Bosco e cornicione ripieno di ricotta di bufala

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Valle d’Aosta

Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto arrosto e funghi famigliola

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Pizze Speciali

Pizzadagiù rivisitata da PIZZIUM

Ragù napoletano della mamma, caciocavallo di paese, fatta al forno, con “dueddue” foglie di basilico all’uscita (cit. Casa Surace)

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Pizze Speciali

Pizzadagiù rivisitata da PIZZIUM

Ragù napoletano della mamma, caciocavallo di paese, fatta al forno, con “dueddue” foglie di basilico all’uscita (cit. Casa Surace)

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Antipasti

Friarielli e peperone crusco

Bruschetta con friarielli fatti in casa e peperone crusco

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Salsiccia di Norcia

Bruschetta con salsiccia di Norcia a crudo

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Crema di zucchine

Bruschetta con prosciutto crudo San Daniele e crema di zucchine

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Prosciutto crudo

Bruschetta con prosciutto crudo San Daniele e mozzarella di bufala

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Alici

Bruschetta con stracciatella pugliese, alici di Cetara e olio extravergine d’oliva

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‘Nduja

Bruschetta con ‘Nduja di Spilinga

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Datterini confit

Bruschetta con stracciatella pugliese con datterini confit

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Tagliere di focaccia

Tagliere di focaccia farcita

Focaccia con salumi misti, formaggi e verdure

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Salumi misti

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Panuozzum

Salsiccia e provolone

Salsiccia di Norcia a crudo e provolone affumicato

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Salsiccia e friarielli

Salsiccia e friarielli fatti in casa

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PANUOZZO-PARMIGIANA-ESTATE22.jpg

Parmigiana

Parmigiana di melanzane

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Polpette

Polpette di manzo con pomodori pelati, basilico e Grana Padano

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Prosciutto crudo

Prosciutto crudo San Daniele e mozzarella di bufala

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Mortadella

Mortadella IGP e stracciatella pugliese

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Insalate

Caesar salad

Songino, pollo croccante, datterini rossi confit, scaglie di Grana Padano e salsa Caesar

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Insalata con tonno alletterato

Songino, tonno alletterato del Mediterraneo, datterini gialli e rossi confit, olive denocciolate e zest di limone

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Insalata con burrata

Songino, burrata pugliese, datterini rossi confit, olive denocciolate e tarallo sbriciolato

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Semplici e buoni

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane (5pz)

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Patate e ricotta

Patate fresche, scaglie di ricotta salata e pepe nero

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Salsiccia e friarielli

Salsiccia e friarielli fatti in casa

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Treccia di bufala alla pizzaiola

Treccia di bufala alla pizzaiola

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Cotoletta

Cotoletta di pollo croccante con patate fresche

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Lasagne

Lasagne fatte in casa

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Parmigiana

Parmigiana di melanzane

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Polpette

Polpette di manzo con pomodori pelati e basilico (4pz)

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Dolci

Mousse allo yougurt con topping alla Nutella®

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Mousse allo yougurt con topping al pistacchio

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Ricotta e pere

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Cannolo siciliano

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Cheesecake alla Nutella®

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Cheesecake al pistacchio

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Delizia al limone

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Tiramisù della casa

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Bevande

Bevande

BIRRE

Moretti Baffo Oro - Piccola 3.00€
Moretti Baffo Oro - Media 5.00€
Moretti La Rossa - Piccola 3.50€
Moretti La Rossa - Media 5.50€
Moretti La Bianca - Piccola 3.50€
Moretti La Bianca - Media 5.50€
Birrium (Balabiòtt) 33 cl 6.00€
Birrium IPA (Balabiòtt) 33 cl 6.00€

BEVANDE

Acqua naturale 50cl 2.00€
Acqua naturale 75cl 3.00€
Acqua frizzante 50cl 2.00€
Acqua frizzante 75cl 3.00€
Coca Cola 33cl 3.00€
Coca Cola Zero 33cl 3.00€
Fanta 3.00€
Sprite 3.00€
Estathè 250 ml 3.00€
Amaro 3.00€
Caffè 1.50€

BOLLICINE

Prosecco DOC Treviso millesimato extradry 20.00€

VINI BIANCHI

Chardonnay Vallone Versante 19.00€
Falanghina Del Beneventano Igt De Falco Vini 22.00€
Vermentino Di Sardegna Doc Audarya 24.00€
Pecorino IGT Spinelli Tratturo 19.00€

VINI ROSSI

Montepulciano d’ Abruzzo DOC Tratturo 19.00€
Aglianico La Capranera 23.00€
Buccianera Chianti superiore DOCG Sassocupo 24.00€
Negroamaro Vallone versante 19.00€

VINI ROSÈ

A mano Primitivo rosato 23.00€

COCKTAIL

Moscow Mule 7.00€
Bombay Tonic 7.00€
Spritz 6.00€
Negroni Riserva 7.00€
St. Germain Hugo 7.00€
Paloma 7.00€
Fiero Tonic 7.00€