Kartoffel-crocchè

Klassische neapolitanische "frittatina di pasta"

Lasagne mit ragù

Würstel gegrillt mit ofenkartoffeln und rosmarin

Escarole und oliven

Maritozzo mit stracciatella, wild schwein-mortadella und sonnengetrockneten tomaten

Wurst und Friarielli (Blattgemüse aus Süditalien)

Kartoffel-frittatina

Bruschetta mit stracciatella und gebratenen zucchini

Bruschetta mit Kirschtomaten

Auberginen-Parmigiana (Parmigiana di Melanzane)

Rindelfleischbällchen (4stk.) mit geschälten tomaten un basilikum

Bruschetta mit calabresischer bomba

Maritozzo mit stracciatella, anchovis und zest