Posición: Subgerente de Tienda

📍La importancia de las redes sociales en la comunicación modernaSede: Milán 

PIZZIUMes hoy un referente en el food retail italiano, con una amplia red de pizzerías de gestión directa en todo el territorio nacional. Nacido en Milán en 2017 gracias a la visión de Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, el grupo ha reinterpretado la tradición de la pizza napolitana, con ingredientes regionales de alta calidad y ofreciendo una experiencia auténtica en ambientes acogedores y llenos de referencias a la cultura partenopea. 

Desde 2020, a Pizzium se une Crocca, la pizza fina y crujiente que recuerda los sabores de los años 70 y 80. 

¿Qué harás en el puesto:

El/la candidato/a, reportando al Area Manager territorialmente competente, apoyará al Store Manager en la gestión de un equipo de aproximadamente 6/7 personas, brindando soporte en todas las actividades relacionadas con el punto de venta, con el objetivo de asegurar los resultados de rendimiento comercial y de servicio del restaurante, en línea con las directivas cualitativas y cuantitativas de la empresa.

El recurso seleccionado será responsable de:

• Presidir la recepción y asistencia al cliente;
• Asegurar que la entrega del servicio cumpla con las directrices de la empresa y que cualquier interrupción del servicio se gestione;
• Coordinaré al personal de primera línea, asignando responsabilidades y dando indicaciones operativas sobre las actividades diarias.
• Resolver cuestiones y problemas operativos de rutina;
• Aplicar los procedimientos de la empresa y verificarlos.
• Sugerir proactivamente acciones destinadas a mejorar la calidad del servicio de forma continua.
• Gestionar la oferta del punto de venta durante el turno de trabajo, garantizando su calidad, la plenitud del surtido y los criterios expositivos asignados;
• Realizar los pedidos, asegurando que el punto de venta esté constantemente abastecido con cantidades adecuadas de producto;
• Gestionar los cierres fiscales;
• Realizar inventarios, introduciendo los datos del inventario en el sistema de gestión.
• Apoyar la actividad operativa del punto de venta, si las circunstancias así lo requieren.

El candidato ideal posee los siguientes requisitos:

• Constituirá mérito preferente el título de fin de estudios secundarios de hostelería o formación equivalente;
• Buen conocimiento de los procesos de Alimentos y Bebidas;
• Experiencia previa de al menos 2 años en el puesto de Subgerente de Restaurante en empresas estructuradas.
• Buenas habilidades organizativas, interpersonales y de comunicación;
• Excelentes capacidades de resolución de problemas y gestión del estrés.
• Orientación al trabajo en equipo
• Capacidad de vivir el lugar como si fuera propio.
• Orientación a objetivos
• Flexibilidad horaria en turnos, y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Estamos orgullosos de contar con más de 700 personas que ponen su corazón en lo que hacen, cada día.

Do you want to join us? 

Si crees que tienes la energía, la pasión y el talento adecuados, envíanos tu CV.

Remuneración €23.000,00 – €26.000,00 al año.