Position: stellvertretender Verkaufsstellenleiter

📍Mein Kind, wenn du nicht aufpasst, wirst du bald krank sein.Sitz: Mailand 

PIZZIUMist heute eine Referenz im italienischen Lebensmitteleinzelhandel mit einem weiten Netz von direkt geführten Pizzerien im ganzen Land. Die Gruppe wurde 2017 in Mailand durch die Vision von Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini und Ilaria Puddu gegründet und hat die neapolitanische Pizzatradition neu interpretiert, mit hochwertigen regionalen Zutaten und einem authentischen Erlebnis in gemütlichen Umgebungen, die reich an Bezügen zur neapolitanischen Kultur sind. 

Seit 2020 gesellt sich Crocca zur Pizzium-Welt, die dünne und knusprige Pizza, die an die Geschmäcker der 70er und 80er Jahre erinnert. 

Was Sie in der Rolle tun werden:

Der/die Bewerber/in wird, berichtend an den zuständigen Gebietsmanager, den Filialleiter bei der Führung eines Teams von etwa 6-7 Mitarbeitern unterstützen, indem er/sie ihn/sie bei allen Aktivitäten des Geschäfts unterstützt, mit dem Ziel, die kommerziellen und serviceorientierten Leistungen des Restaurants im Einklang mit den qualitativen und quantitativen Vorgaben des Unternehmens sicherzustellen.

Die ausgewählte Ressource wird verantwortlich sein für:

• Die Entgegennahme und Betreuung von Kunden sicherstellen;
• Sicherstellen, dass die Leistungserbringung des Dienstes den Unternehmensrichtlinien entspricht und dass etwaige Serviceunterbrechungen bearbeitet werden.
• Das Front-Line-Personal koordinieren, Verantwortlichkeiten zuweisen und operative Anweisungen für die täglichen Aktivitäten geben;
• Routine operative Fragen und Probleme lösen;
• Unternehmensprozesse anwenden und überprüfen.
• Proaktiv Maßnahmen vorschlagen, die darauf abzielen, die Servicequalität kontinuierlich zu verbessern;
• Die Warenpräsentation im Verkaufsgeschäft während der Schicht führen, dabei deren Qualität, das vollständige Sortiment und die zugewiesenen Präsentationskriterien gewährleisten;
• Bestellungen ausführen und sicherstellen, dass der Verkaufsort stets mit angemessenen Produktmengen versorgt ist;
• Den Abschluss der Steuerberichte verwalten;
• Inventuren durchführen, Inventurdaten in das Managementsystem eingeben;
• Die operative Tätigkeit des Verkaufsstandorts unterstützen, falls die Umstände dies erfordern.

Der ideale Kandidat verfügt über folgende Qualifikationen:

• Bevorzugt wird die Matura in der Hotellerie oder eine gleichwertige Ausbildung;
• Gute Kenntnisse der F&B-Prozesse;
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als stellvertretender Restaurantleiter in strukturierten Unternehmen;
• Gute organisatorische, relationale und kommunikative Fähigkeiten;
• Hervorragende Problemlösungs- und Stressbewältigungsfähigkeiten
• Teamfähigkeit
• Die Fähigkeit, das Lokale so zu erleben, als wäre es das eigene;
• Zielorientiertes Arbeiten
• Flexibilität bei Schichtarbeit sowie Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende und an Feiertagen.

Wir sind stolz darauf, über 700 Menschen zu zählen, die jeden Tag ihr Herzblut in das legen, was sie tun.

Möchtest du dich uns anschließen? 

Wenn Sie glauben, die richtige Energie, Leidenschaft und Begabung zu haben, senden Sie uns Ihren Lebenslauf.

Vergütung 23.000 € – 26.000 € pro Jahr.