UNSER MENÜ
Vorspeisen
Klassischen Pizzen
Regionale Pizzen
Baciate
Salate
Einfach und gut
Dessert
Getränke
Vorspeisen
Kurz gebratene Blattsalat
Kräutermischung, Knoblauch, Chili, natives Olivenöl extra
Siehe
Neapolitanische "frittatina di pasta"
Bucatini, besciamella. uovo, prosciutto cotto, piselli, Grana Padano DOP, provola affumicata e pepe nero
Siehe
Bruschetta mit kurz gebratene Blattsalat
Geröstetes Brot mit angebratenem Mischsalat: eine Mischung aus Kräutern, Knoblauch, Chili und extra nativem Olivenöl
Siehe
Bruschetta mit stracciatella
Geröstetes Brot mit stracciatella aus Apulien, frische Artischocken und Zitronenschalen
Siehe
Bruschetta mit Fassona
Geröstetes Brot mit roher Fassona-Piemontesischer Wurst
Siehe
Bruschetta mit Kirschtomaten
Geröstetes Brot mit frischen roten Kirschtomaten, nativem Olivenöl extra und Basilikum
Siehe
Bruschetta mit rohschinken
Geröstetes Brot mit San Daniele Rohschinken DOP und Büffelmozzarella DOP
Siehe
Bruschetta mit anchovis
Geröstetes Brot mit stracciatella aus Apulien, Anchovis und nativem Olivenöl extra
Siehe
Bruschetta mit ‘Nduja
Geröstetes Brot mit Nduja aus Spilinga
Siehe
Klassischen Pizzen
Margherita
Geschälte Tomaten, geriebener Käse DOP und Fior di Latte d'Agerola
Siehe
Margherita Würstel
Geschälte Tomaten, Grana Padano Käse DOP, Mozzarella Fior di latte und Fassona Würstel
Siehe
Bufalina
Geschälte Tomaten, geriebener Grana Padano Käse DOP und Büffelmozzarella DOP
Siehe
Bufalina laktosefrei
Geschälte Tomaten und Büffelmozzarella DOP ohne Laktose
Siehe
Carbonara
Fior di Latte d'Agerola, Guanciale, Pecorino Romano DOP, Eigelb und schwarzer Pfeffer
Siehe
Marinara nach Pizzium
Geschälte Tomaten, frische rote Datteltomaten, Anchovis, entsteinte Oliven, Kapern, Oregano und Knoblauch
Siehe
Margherita vegan
Geschälte Tomaten und veganer Mozzarella
Siehe
Napoli
Geschälte Tomaten, Fior di Latte d'Agerola und Anchovisfilets
Siehe
Regionale Pizzen
Valle d’Aosta
Geschälte Tomaten,Mozzarella Fior di latte, gerösteter Schinken, schwarze Oliven und Cardoncelli-Pilze
Siehe
Piemonte
Mozzarella Fior di latte, rohe Fassona-Piemontesischer Wurst (Fassona: Rindrasse aus Piedmont), Trüffelöl, schwarzer Pfeffer und mit Ricotta gefüllter Pizzarand
Siehe
Lombardia
Fior di latte d'Agerola, Basilikum-Pesto, Bresaola, frische rote Datteln, Rucola und Grana Padano DOP Flocken
Siehe
Trentino Alto Adige
Agerola geräucherter Provola, Taleggio DOP, Speck und gebackene Kartoffeln
Siehe
Veneto
Mozzarella Fior di latte, frische Radicchio, Walnüsse und Grana-Kase Flocken DOP
Siehe
Friuli Venezia Giulia
Geschälte Tomaten, Fior di Latte d'Agerola, San Daniele Rohschinken DOP und Montasio Käseflocken DOP
Siehe
Liguria
Mozzarella Fior di latte, frische gelbe und rote Datteltomaten und Basilikum-Pesto
Siehe
Emilia Romagna
Mozzarella Fior di latte, Mortadella und Pistazien
Siehe
Toscana
Mozzarella Fior di latte, Salame Finocchiona, frische Artischocken, schwarzer Pfeffer und Trüffelöl
Siehe
Marche
Geschälte Tomaten, Mozzarella Fior di latte, hartgekochtem Ei , Wurst aus Norcia, rucola und Mayonnaise
Siehe
Umbria
Geräucherter Provola-Käse von Agerola, Cardoncelli-Pilze, Norcia-Wurst und römisches Pecorino-Fondue DOP
Siehe
Lazio
Agerola geräucherter Provola-Käse, Sardellenfilets, Zucchiniblüten, römisches Pecorino DOP-Fondue und schwarzer Pfeffer
Siehe
Abruzzo
Geschälte Tomaten, Fior di Latte d'Agerola,
Guanciale, Pecorino romano DOP
und schwarzer Pfeffer
Siehe
Molise
Geschälte Tomaten, fior di latte d'Agerola und ventricina piccante (pikante Salami)
Siehe
Campania
Geräucherter Provola-Käse aus Agerola, Zucchinicreme, Zucchiniblüten, zucchini und Grana Padano-Flocken DOP
Siehe
Puglia
Tomatenpüree aus gelben Datteln, Capocollo von Ferkel (Capocollo Wurstsorte aus dem Schweinenacken), Burrata aus Apulien, (Mozzarella ähnlicher Frischkäs wird nach dem Backen hinzugefügt) und schwarzer Oliven
Siehe
Basilicata
Geräucherter Provola-Käse aus Agerola, Ofenkartoffeln und Crusco-Paprika
Siehe
Calabria
Tomatenpüree aus gelben Datteln, Mozzarella Fior di latte, ‘Nduja aus Spilinga und Caciocavallo-Käse
Siehe
Sicilia
Geschälte Tomaten, Auberginen und Ricotta salata-Käseflocken
Siehe
Sardegna
Geschälte Tomaten, frische gelbe Datteltomaten, Thunfischfilets, knusprige Zwiebeln und Oregano
Siehe
Baciate
Hühnerschnitzel
Knuspriges Hähnchen, Blattsalat, Ochsenherztomaten und Mayonnaise
Siehe
Caprese
Mozzarella Fior di latte d'Agerola, Ochsenherztomaten, Basilikum-Pesto, natives Olivenöl extra und schwarzer Pfeffe
Siehe
Parmigiana
gebratene Auberginen, Tomatensauce, Frischkäse, Parmesan, Basilikum.
(Aufgetaut)
(Aufgetaut)
Siehe
San Daniele Rohschinken
San Daniele Rohschinken DOP und Büffelmozzarella DOP
Siehe
Mortadella
Mortadella und Stracciatella aus Apulien
Siehe
Salate
Insalata di riso con tonno
Reis mit frischen roten Datteltomaten, schwarzen Oliven, hartgekochtem Ei, Thunfisch, frischen Artischocken, Basilikum und Zitronenzeste
Siehe
Insalata di riso con würstel
Reis mit frischen roten Datteltomaten, Würstel von Fassona, Mozzarella Fior di latte d'Agerola, schwarzen Oliven, hartgekochtem Ei und Basilikum
Siehe
Caesar Salad
Blattsalat, knuspriges Hähnchen, frische rote Datteltomaten, Grana Padano DOP und Caesar-Dressing
Siehe
Salat mit Burrata
Blattsalat, halbe Burrata aus Apulien, frische rote Datteltomaten und schwarze Oliven
Siehe
Salat mit Tunfisch
Blattsalat, Thunfischfilets, frische gelbe und rote Datteltomaten, schwarze Oliven und Zitronenschalen
Siehe
Einfach und gut
Caprese
Caprese-Salat mit Panzanella: Fior di Latte d'Agerola, Tomaten, geröstetes Brot, Basilikum, natives Olivenöl extra
Siehe
Kurz gebratene Blattsalat
Kräutermischung, Knoblauch, Chili, natives Olivenöl extra
Siehe
Neapolitanische "frittatina di pasta"
Bucatini, besciamella. uovo, prosciutto cotto, piselli, Grana Padano DOP, provola affumicata e pepe nero
Siehe
Sizilianisches Anelletti*
Anellini-Nudeln, Fleischsauce, Erbsen, Fior di Latte, Grana Padano g.U., gekochter Schinken, gebratene Auberginen, Semmelbrösel und schwarzer Pfeffer
(Aufgetaut)
(Aufgetaut)
Siehe
Hühnerschnitzel
Knuspriges Hühnerschnitzel mit Ofenkartoffeln
Siehe
Hausgemachte Lasagne
Pasta sfoglia, pesto di basilico, besciamella, Grana Padano DOP, provola affumicata d’Agerola, fior di latte d’Agerola
(Aufgetaut)
(Aufgetaut)
Siehe
Parmigiana
gebratene Auberginen, Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Basilikum
(Aufgetaut)
(Aufgetaut)
Siehe
Dessert
Brioche mit Eis
Eissorten: Pistazie, Fior di Latte, Schokolade
Siehe
Sorbetto
Zitronensorbet: frisch, zitrusartig und erfrischend.
Siehe
Baciata dolce
Baciata mit Nutella®
Siehe
Sizilianische Cannolo
süße Ricottafüllung, garniert mit Pistazienkörnern und kandierten Kirschen
Siehe
Pistazien Cheesecake
knuspriger Biskuitboden, Frischkäse, Grütze und Pistaziencreme (aufgetautes Produkt)
Siehe
Delizia al limone (Lemon Delight)
Zitronenbiskuit, beträufelt mit Zitronencreme, überzogen mit leichter Zitronenglasur (Produkt aufgetaut)
Siehe
Tiramisù
In Kaffee getränkte Löffelbiskuits, Mascarponecreme, Kakaostreusel
Siehe
Getränke
BIERE
Moretti Baffo Oro - Piccola - 28,5 cl 3€
Moretti Baffo Oro - Media - 38,5cl 5€
Moretti La Rossa - Piccola - 28,5 cl 3.50€
Moretti La Rossa - Media - 38,5cl 5.50€
Moretti La Bianca - Piccola - 28,5 cl 3.50€
Moretti La Bianca - Media - 38,5 cl 5.50€
BIRRIUM Bionda - Bottiglia - 33cl 6€
BIRRIUM IPA - Bottiglia - 33cl 6€
GETRÄNKE
Acqua Panna naturale 2.00€
Acqua San Pellegrino frizzante 2.00€
Coca Cola 33cl 3.50€
Coca Cola Zero 33cl 3.50€
Fanta 33 cl 3.50€
Estathè al limone 25 cl 3.50€
Lurisia Aranciata 27,5cl 4.00€
Lurisia Limonata 27,5cl 4.00€
Lurisia Tonica 27,5cl 4.00€
Lurisia Chinotto 27,5cl 4.00€
Caffè 2.00€
Amaro 3.00€
APERITIV OHNE ALKOHOL
Lurisia Assenzio 15cl 4.00€
Lurisia Genziana 15cl 4.00€
SEKT
Prosecco DOC Soligo millesimato extradry - CALICE 5.00€
Prosecco DOC Soligo millesimato extradry - BOTTIGLIA 20.00€
WEISSWEINE
Spinelli Tratturo Pecorino IGT - BOTTIGLIA 20.00€
Spinelli Tratturo Pecorino IGT - CALICE 5.00€
Vallone Versante Chardonnay 20.00€
Falanghina "Picco dell'Angelo" La capranera di San Salvatore 1988 22.00€
Vermentino Di Sardegna Doc Audarya 24.00€
ROTWEINE
Tratturo Montepulciano d’Abruzzo DOC - BOTTIGLIA 20.00€
Tratturo Montepulciano d’Abruzzo DOC - CALICE 5.00€
La Capranera Aglianico 23.00€
Buccianera Chianti superiore DOCG Sassocupo 24.00€
Vallone versante Negroamaro 20.00€
ROSÈ WEIN
A mano Primitivo rosato 23.00€
COCKTAIL
Spritz 7.00€
St. Germain Hugo 8.00€
Mi-To (Milano-Torino) 8.00€
Negroni Riserva 8.00€
Americano 8.00€
Paloma 8.00€
Bombay Tonic 8.00€
Gin Grifu Tonic 9.00€
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