UNSER MENÜ

Vorspeisen

Kurz gebratene Blattsalat

Kräutermischung, Knoblauch, Chili, natives Olivenöl extra

Neapolitanische "frittatina di pasta"

Bucatini, besciamella. uovo, prosciutto cotto, piselli, Grana Padano DOP, provola affumicata e pepe nero

Bruschetta mit kurz gebratene Blattsalat

Geröstetes Brot mit angebratenem Mischsalat: eine Mischung aus Kräutern, Knoblauch, Chili und extra nativem Olivenöl

Bruschetta mit stracciatella

Geröstetes Brot mit stracciatella aus Apulien, frische Artischocken und Zitronenschalen

Bruschetta mit Fassona

Geröstetes Brot mit roher Fassona-Piemontesischer Wurst

Bruschetta mit Kirschtomaten

Geröstetes Brot mit frischen roten Kirschtomaten, nativem Olivenöl extra und Basilikum

Bruschetta mit rohschinken

Geröstetes Brot mit San Daniele Rohschinken DOP und Büffelmozzarella DOP

Bruschetta mit anchovis

Geröstetes Brot mit stracciatella aus Apulien, Anchovis und nativem Olivenöl extra

Bruschetta mit ‘Nduja

Geröstetes Brot mit Nduja aus Spilinga

Klassischen Pizzen

Margherita

Geschälte Tomaten, geriebener Käse DOP und Fior di Latte d'Agerola

Margherita Würstel

Geschälte Tomaten, Grana Padano Käse DOP, Mozzarella Fior di latte und Fassona Würstel

Bufalina

Geschälte Tomaten, geriebener Grana Padano Käse DOP und Büffelmozzarella DOP

Bufalina laktosefrei

Geschälte Tomaten und Büffelmozzarella DOP ohne Laktose

Carbonara

Fior di Latte d'Agerola, Guanciale, Pecorino Romano DOP, Eigelb und schwarzer Pfeffer

Marinara nach Pizzium

Geschälte Tomaten, frische rote Datteltomaten, Anchovis, entsteinte Oliven, Kapern, Oregano und Knoblauch

Margherita vegan

Geschälte Tomaten und veganer Mozzarella

Napoli

Geschälte Tomaten, Fior di Latte d'Agerola und Anchovisfilets

Regionale Pizzen

Valle d’Aosta

Geschälte Tomaten,Mozzarella Fior di latte, gerösteter Schinken, schwarze Oliven und Cardoncelli-Pilze

Piemonte

Mozzarella Fior di latte, rohe Fassona-Piemontesischer Wurst (Fassona: Rindrasse aus Piedmont), Trüffelöl, schwarzer Pfeffer und mit Ricotta gefüllter Pizzarand

Lombardia

Fior di latte d'Agerola, Basilikum-Pesto, Bresaola, frische rote Datteln, Rucola und Grana Padano DOP Flocken

Trentino Alto Adige

Agerola geräucherter Provola, Taleggio DOP, Speck und gebackene Kartoffeln

Veneto

Mozzarella Fior di latte, frische Radicchio, Walnüsse und Grana-Kase Flocken DOP

Friuli Venezia Giulia

Geschälte Tomaten, Fior di Latte d'Agerola, San Daniele Rohschinken DOP und Montasio Käseflocken DOP

Liguria

Mozzarella Fior di latte, frische gelbe und rote Datteltomaten und Basilikum-Pesto

Emilia Romagna

Mozzarella Fior di latte, Mortadella und Pistazien

Toscana

Mozzarella Fior di latte, Salame Finocchiona, frische Artischocken, schwarzer Pfeffer und Trüffelöl

Marche

Geschälte Tomaten, Mozzarella Fior di latte, hartgekochtem Ei , Wurst aus Norcia, rucola und Mayonnaise

Umbria

Geräucherter Provola-Käse von Agerola, Cardoncelli-Pilze, Norcia-Wurst und römisches Pecorino-Fondue DOP

Lazio

Agerola geräucherter Provola-Käse, Sardellenfilets, Zucchiniblüten, römisches Pecorino DOP-Fondue und schwarzer Pfeffer

Abruzzo

Geschälte Tomaten, Fior di Latte d'Agerola, Guanciale, Pecorino romano DOP und schwarzer Pfeffer

Molise

Geschälte Tomaten, fior di latte d'Agerola und ventricina piccante (pikante Salami)

Campania

Geräucherter Provola-Käse aus Agerola, Zucchinicreme, Zucchiniblüten, zucchini und Grana Padano-Flocken DOP

Puglia

Tomatenpüree aus gelben Datteln, Capocollo von Ferkel (Capocollo Wurstsorte aus dem Schweinenacken), Burrata aus Apulien, (Mozzarella ähnlicher Frischkäs wird nach dem Backen hinzugefügt) und schwarzer Oliven

Basilicata

Geräucherter Provola-Käse aus Agerola, Ofenkartoffeln und Crusco-Paprika

Calabria

Tomatenpüree aus gelben Datteln, Mozzarella Fior di latte, ‘Nduja aus Spilinga und Caciocavallo-Käse

Sicilia

Geschälte Tomaten, Auberginen und Ricotta salata-Käseflocken

Sardegna

Geschälte Tomaten, frische gelbe Datteltomaten, Thunfischfilets, knusprige Zwiebeln und Oregano

Baciate

Hühnerschnitzel

Knuspriges Hähnchen, Blattsalat, Ochsenherztomaten und Mayonnaise

Caprese

Mozzarella Fior di latte d'Agerola, Ochsenherztomaten, Basilikum-Pesto, natives Olivenöl extra und schwarzer Pfeffe

Parmigiana

gebratene Auberginen, Tomatensauce, Frischkäse, Parmesan, Basilikum.
(Aufgetaut)

Fleischbällchen

Fleischbällchen aus Rindfleisch mit geschälten Tomaten, Grana Padano Käse DOP und Basilikum

San Daniele Rohschinken

San Daniele Rohschinken DOP und Büffelmozzarella DOP

Mortadella

Mortadella und Stracciatella aus Apulien

Salate

Insalata di riso con tonno

Reis mit frischen roten Datteltomaten, schwarzen Oliven, hartgekochtem Ei, Thunfisch, frischen Artischocken, Basilikum und Zitronenzeste

Insalata di riso con würstel

Reis mit frischen roten Datteltomaten, Würstel von Fassona, Mozzarella Fior di latte d'Agerola, schwarzen Oliven, hartgekochtem Ei und Basilikum

Caesar Salad

Blattsalat, knuspriges Hähnchen, frische rote Datteltomaten, Grana Padano DOP und Caesar-Dressing

Salat mit Burrata

Blattsalat, halbe Burrata aus Apulien, frische rote Datteltomaten und schwarze Oliven

Salat mit Tunfisch

Blattsalat, Thunfischfilets, frische gelbe und rote Datteltomaten, schwarze Oliven und Zitronenschalen

Einfach und gut

Caprese

Caprese-Salat mit Panzanella: Fior di Latte d'Agerola, Tomaten, geröstetes Brot, Basilikum, natives Olivenöl extra

Kurz gebratene Blattsalat

Kräutermischung, Knoblauch, Chili, natives Olivenöl extra

Neapolitanische "frittatina di pasta"

Bucatini, besciamella. uovo, prosciutto cotto, piselli, Grana Padano DOP, provola affumicata e pepe nero

Sizilianisches Anelletti*

Anellini-Nudeln, Fleischsauce, Erbsen, Fior di Latte, Grana Padano g.U., gekochter Schinken, gebratene Auberginen, Semmelbrösel und schwarzer Pfeffer
(Aufgetaut)

Hühnerschnitzel

Knuspriges Hühnerschnitzel mit Ofenkartoffeln

Hausgemachte Lasagne

Pasta sfoglia, pesto di basilico, besciamella, Grana Padano DOP, provola affumicata d’Agerola, fior di latte d’Agerola
(Aufgetaut)

Parmigiana

gebratene Auberginen, Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Basilikum
(Aufgetaut)

Fleischbällchen

Rinderfrikadellen mit geschälten Tomaten und Basilikum (4St)

Dessert

Brioche mit Eis

Eissorten: Pistazie, Fior di Latte, Schokolade

Sorbetto

Zitronensorbet: frisch, zitrusartig und erfrischend.

Baciata dolce

Baciata mit Nutella®

Sizilianische Cannolo

süße Ricottafüllung, garniert mit Pistazienkörnern und kandierten Kirschen

Pistazien Cheesecake

knuspriger Biskuitboden, Frischkäse, Grütze und Pistaziencreme (aufgetautes Produkt)

Delizia al limone (Lemon Delight)

Zitronenbiskuit, beträufelt mit Zitronencreme, überzogen mit leichter Zitronenglasur (Produkt aufgetaut)

Tiramisù

In Kaffee getränkte Löffelbiskuits, Mascarponecreme, Kakaostreusel

Getränke

BIERE

Moretti Baffo Oro - Piccola - 28,5 cl 3€

Moretti Baffo Oro - Media - 38,5cl 5€

Moretti La Rossa - Piccola - 28,5 cl 3.50€

Moretti La Rossa - Media - 38,5cl 5.50€

Moretti La Bianca - Piccola - 28,5 cl 3.50€

Moretti La Bianca - Media - 38,5 cl 5.50€

BIRRIUM Bionda - Bottiglia - 33cl 6€

BIRRIUM IPA - Bottiglia - 33cl 6€

GETRÄNKE

Acqua Panna naturale 2.00€

Acqua San Pellegrino frizzante 2.00€

Coca Cola 33cl 3.50€

Coca Cola Zero 33cl 3.50€

Fanta 33 cl 3.50€

Estathè al limone 25 cl 3.50€

Lurisia Aranciata 27,5cl 4.00€

Lurisia Limonata 27,5cl 4.00€

Lurisia Tonica 27,5cl 4.00€

Lurisia Chinotto 27,5cl 4.00€

Caffè 2.00€

Amaro 3.00€

APERITIV OHNE ALKOHOL

Lurisia Assenzio 15cl 4.00€

Lurisia Genziana 15cl 4.00€

SEKT

Prosecco DOC Soligo millesimato extradry - CALICE 5.00€

Prosecco DOC Soligo millesimato extradry - BOTTIGLIA 20.00€

WEISSWEINE

Spinelli Tratturo Pecorino IGT - BOTTIGLIA 20.00€

Spinelli Tratturo Pecorino IGT - CALICE 5.00€

Vallone Versante Chardonnay 20.00€

Falanghina "Picco dell'Angelo" La capranera di San Salvatore 1988 22.00€

Vermentino Di Sardegna Doc Audarya 24.00€

ROTWEINE

Tratturo Montepulciano d’Abruzzo DOC - BOTTIGLIA 20.00€

Tratturo Montepulciano d’Abruzzo DOC - CALICE 5.00€

La Capranera Aglianico 23.00€

Buccianera Chianti superiore DOCG Sassocupo 24.00€

Vallone versante Negroamaro 20.00€

ROSÈ WEIN

A mano Primitivo rosato 23.00€

COCKTAIL

Spritz 7.00€

St. Germain Hugo 8.00€

Mi-To (Milano-Torino) 8.00€

Negroni Riserva 8.00€

Americano 8.00€

Paloma 8.00€

Bombay Tonic 8.00€

Gin Grifu Tonic 9.00€

UNSER MENÜ

I Nostri Consigliati

Neapolitanische "frittatina di pasta"

4,00€

4.50€

Bucatini, besciamella. uovo, prosciutto cotto, piselli, Grana Padano DOP, provola affumicata e pepe nero

Sicilia

10,00€

10.50€

Geschälte Tomaten, Auberginen und Ricotta salata-Käseflocken

Marinara nach Pizzium

10,00€

9,00€

10.50€

Geschälte Tomaten, frische rote Datteltomaten, Anchovis, entsteinte Oliven, Kapern, Oregano und Knoblauch

Sizilianisches Anelletti*

12,00€

10,00€

12.50€

Anellini-Nudeln, Fleischsauce, Erbsen, Fior di Latte, Grana Padano g.U., gekochter Schinken, gebratene Auberginen, Semmelbrösel und schwarzer Pfeffer
(Aufgetaut)

Parmigiana

9,00€

8,00€

9.50€

gebratene Auberginen, Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Basilikum
(Aufgetaut)

Bruschetta mit rohschinken

4,00€

4.50€

Geröstetes Brot mit San Daniele Rohschinken DOP und Büffelmozzarella DOP

Kurz gebratene Blattsalat

6,00€

6.50€

Kräutermischung, Knoblauch, Chili, natives Olivenöl extra

Neapolitanische "frittatina di pasta"

4,00€

4.50€

Bucatini, besciamella. uovo, prosciutto cotto, piselli, Grana Padano DOP, provola affumicata e pepe nero

Bruschetta mit kurz gebratene Blattsalat

3,00€

3.50€

Geröstetes Brot mit angebratenem Mischsalat: eine Mischung aus Kräutern, Knoblauch, Chili und extra nativem Olivenöl

Bruschetta mit stracciatella

4,00€

4.50€

Geröstetes Brot mit stracciatella aus Apulien, frische Artischocken und Zitronenschalen

Bruschetta mit Fassona

4,00€

4.50€

Geröstetes Brot mit roher Fassona-Piemontesischer Wurst

Bruschetta mit Kirschtomaten

3,00€

3.50€

Geröstetes Brot mit frischen roten Kirschtomaten, nativem Olivenöl extra und Basilikum

Bruschetta mit rohschinken

4,00€

4.50€

Geröstetes Brot mit San Daniele Rohschinken DOP und Büffelmozzarella DOP

Bruschetta mit anchovis

4,00€

4.50€

Geröstetes Brot mit stracciatella aus Apulien, Anchovis und nativem Olivenöl extra

Bruschetta mit ‘Nduja

4,00€

4.50€

Geröstetes Brot mit Nduja aus Spilinga

Hühnerschnitzel

8,00€

7,00€

8.50€

Knuspriges Hähnchen, Blattsalat, Ochsenherztomaten und Mayonnaise

Caprese

8,00€

7,00€

8.50€

Mozzarella Fior di latte d'Agerola, Ochsenherztomaten, Basilikum-Pesto, natives Olivenöl extra und schwarzer Pfeffe

Parmigiana

8,00€

7,00€

8.50€

gebratene Auberginen, Tomatensauce, Frischkäse, Parmesan, Basilikum.
(Aufgetaut)

Fleischbällchen

8,00€

7,00€

8.50€

Fleischbällchen aus Rindfleisch mit geschälten Tomaten, Grana Padano Käse DOP und Basilikum

San Daniele Rohschinken

8,00€

7,00€

8.50€

San Daniele Rohschinken DOP und Büffelmozzarella DOP

Mortadella

8,00€

7,00€

8.50€

Mortadella und Stracciatella aus Apulien

Caprese

10,00€

10.50€

Caprese-Salat mit Panzanella: Fior di Latte d'Agerola, Tomaten, geröstetes Brot, Basilikum, natives Olivenöl extra

Kurz gebratene Blattsalat

6,00€

6.50€

Kräutermischung, Knoblauch, Chili, natives Olivenöl extra

Neapolitanische "frittatina di pasta"

4,00€

4.50€

Bucatini, besciamella. uovo, prosciutto cotto, piselli, Grana Padano DOP, provola affumicata e pepe nero

Sizilianisches Anelletti*

12,00€

10,00€

12.50€

Anellini-Nudeln, Fleischsauce, Erbsen, Fior di Latte, Grana Padano g.U., gekochter Schinken, gebratene Auberginen, Semmelbrösel und schwarzer Pfeffer
(Aufgetaut)

Hühnerschnitzel

12,00€

10,00€

12.50€

Knuspriges Hühnerschnitzel mit Ofenkartoffeln

Hausgemachte Lasagne

10,00€

9,00€

10.50€

Pasta sfoglia, pesto di basilico, besciamella, Grana Padano DOP, provola affumicata d’Agerola, fior di latte d’Agerola
(Aufgetaut)

Parmigiana

9,00€

8,00€

9.50€

gebratene Auberginen, Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Basilikum
(Aufgetaut)

Fleischbällchen

10,00€

9,00€

10.50€

Rinderfrikadellen mit geschälten Tomaten und Basilikum (4St)

Klassischen Pizzen

Margherita

8,00€

7,00€

8.50€

Geschälte Tomaten, geriebener Käse DOP und Fior di Latte d'Agerola

Margherita Würstel

10,00€

9,00€

10.50€

Geschälte Tomaten, Grana Padano Käse DOP, Mozzarella Fior di latte und Fassona Würstel

Bufalina

12,00€

11,00€

12.50€

Geschälte Tomaten, geriebener Grana Padano Käse DOP und Büffelmozzarella DOP

Bufalina laktosefrei

12,00€

11,00€

12.50€

Geschälte Tomaten und Büffelmozzarella DOP ohne Laktose

*nella preparazione è presente il latte ma non il lattosio.

Carbonara

11,00€

11.50€

Fior di Latte d'Agerola, Guanciale, Pecorino Romano DOP, Eigelb und schwarzer Pfeffer

Marinara nach Pizzium

10,00€

9,00€

10.50€

Geschälte Tomaten, frische rote Datteltomaten, Anchovis, entsteinte Oliven, Kapern, Oregano und Knoblauch

Margherita vegan

9,00€

8,00€

9.50€

Geschälte Tomaten und veganer Mozzarella

Napoli

11,00€

10,00€

11.50€

Geschälte Tomaten, Fior di Latte d'Agerola und Anchovisfilets

Regionale Pizzen

Valle d’Aosta

12,00€

12.50€

Geschälte Tomaten,Mozzarella Fior di latte, gerösteter Schinken, schwarze Oliven und Cardoncelli-Pilze

Piemonte

14,00€

14.50€

Mozzarella Fior di latte, rohe Fassona-Piemontesischer Wurst (Fassona: Rindrasse aus Piedmont), Trüffelöl, schwarzer Pfeffer und mit Ricotta gefüllter Pizzarand

Lombardia

14,00€

14.50€

Fior di latte d'Agerola, Basilikum-Pesto, Bresaola, frische rote Datteln, Rucola und Grana Padano DOP Flocken

Trentino Alto Adige

12,00€

12.50€

Agerola geräucherter Provola, Taleggio DOP, Speck und gebackene Kartoffeln

Veneto

11,00€

11.50€

Mozzarella Fior di latte, frische Radicchio, Walnüsse und Grana-Kase Flocken DOP

Friuli Venezia Giulia

12,00€

12.50€

Geschälte Tomaten, Fior di Latte d'Agerola, San Daniele Rohschinken DOP und Montasio Käseflocken DOP